Burro Fléchard 82% Naturale

Formato: Blocco 10 kg (art. 1745341)
Confezione di vendita: 1 x 10 kg
Utilizzo: Panetteria, Pasticceria, Cucina

Caratteristiche
- ottimo overrun
- perfetta fusione
- buona assunzione liquidi
- velocizza l’assorbimento negli impasti