Burro Fl├ęchard 82% testurizzato (per estrusore)

Formato: Blocco 10 kg (art. 1745347)
Confezione di vendita: 1 x 10 kg
Utilizzo: Pasta sfoglia, Pasta sfoglia lievitata
Punto di fusione: 31°C - 34°C

Caratteristiche
- ottima plasticità
- maggior solubilità al palato