Burro Fl├ęchard 82%

Formato: Panetto 1 Kg (art. 1745340)
Confezione di vendita: 10 x 1 kg
Utilizzo: Cucina, Pasticceria

Caratteristiche
- ottimo overrun
- buona plasticità e stabilità in lievitazione
- consistenza omogenea
- ottima solubilità al palato